Sodica Corporate Finance accompagne les dirigeants-fondateurs de La Talemelerie, un réseau de boulangeries présentes dans le Dauphiné et la Savoie, dans la cession de leur enseigne familiale à une personne physique.
La Talemelerie est aujourd’hui un réseau de 8 boulangeries artisanales haut de gamme, basées à Grenoble et Chambéry. L’enseigne se distingue par un savoir-faire d’exception dans les procédés de fabrication artisanaux : fermentations naturelles, façonnage du pain à la main, fabrication en propre des viennoiseries…